باب چهل و سوم در حسبت بر سدرفروشان چون سخن از گرمابه رفت دربارهء سدرفروشان نيز به مناسبت شرحى مىنويسم : سدرفروشان بايد سدر تابستانى را به هنگام كوبيدن با مقدارى سدر زمستانى بياميزند تا رنگش را روشن و اثرش را بيشتر كند ، و نبايد از برگهاى درختان بدان بياميزند چنان كه برخى از ايشان برگ بيد « 1 » و توت و جز آن را در آن مىآميزند . براى شناختن سدر سالم مقدارى از آن را در طاس بريزند و به هم بزنند اگر كف كند و سفيد باشد سالم و اگر زرد باشد مخلوط است . و برخى سدر را به ماده‌اى موسوم به سراده كه همان هستهء كنار است و نيز با چوب سدر مىآميزند و پس از خشك كردن آرد مىكنند ، اما چون بدان دست شويند در بن مويها مىماند و چرك را نمىزدايد . بر محتسب است كه مرتكبان را سخت تأديب كند تا ديگران پند گيرند . اگر پس از كوبيدن سدر تشخيص آن دشوار باشد از طريق وزن بايد

--> ( 1 ) - متن : صفصاف است ، به معنى بيد يا بيدمشك يا ترنگوت .